我國（guó）包裝機械追求包裝（zhuāng）加工一體化

　　近十餘年來，國際包裝界十分重視提高包裝機械及整個包裝（zhuāng）係統的通用能（néng）力和多功能集成（chéng）能力，為市場開拓日新月異的多樣化商品提供及時靈活應（yīng）變（biàn）的（de）生（shēng）產手段（duàn）。同時基於合理簡（jiǎn）化包裝和優勢（shì）包裝工藝方法的實際需要，不（bú）斷（duàn）探索，明顯地加快了自身技術革（gé）新的步伐。尤其是與現代自動機（jī）床同步發展相呼應，逐步明確。要想建（jiàn）立多樣（yàng）化、通用化、多功能集成化的包（bāo）裝機械新體係，首先必須著重解決組（zǔ）合化和機電一體化的大問題，無疑這是今（jīn）後的重要發展方向。

　　包裝機械是（shì）對商品進行保障生產的（de）一種機械，因為關係到企業的生產，因此消費者對（duì）包裝機械的質量（liàng）這一問題尤為重視。因為一台質量好的包裝機械不會在使用過（guò）程中出現太大的故障，不（bú）會（huì）在使用的時候為企業（yè）帶來損失。因此人們在選購包裝機械的時候，先拋去其他類如性能、功能方麵的因素，優（yōu）先選擇（zé）質量較好的產品。包裝機械有12類，即啤酒、飲料灌裝機械，封口機械，裹包機械，真空包裝機械，袋成型（xíng）充填包裝機械，捆紮包（bāo）裝機械，袋充填封口（kǒu）包裝機械，瓦楞紙板及紙箱（xiāng）加工機（jī）械，金（jīn）屬容（róng）器包（bāo）裝機（jī）械，塑料容器加工機械，醫藥包裝機械，印刷包裝機械等。

　　當前，食品包（bāo）裝機械的研發正朝著（zhe）高速、多（duō）功能化及控製智能化的方向發展（zhǎn），以適應市場需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝（yì）流通成（chéng）本的需要，未來食品包裝機械要求能夠進行高（gāo）速生產（chǎn）。同時對一些產品，還要求包裝機械（xiè）和生產機械相銜接，還可采用（yòng）連續工作（zuò）或多頭工作方（fāng）式。此（cǐ）外，還必須降（jiàng）低廢品率及故障率，使正常的生產率（lǜ）得以提高，發展趨勢是使包裝機械進（jìn）一步智能化。包裝機械追求包裝加工一（yī）體化。有很多（duō）包裝新技術建立在包（bāo）裝新思維之上。包裝新思維就（jiù）意味著超脫現有的包裝技術與產品，將其（qí）它相關技術組合應用到包裝上形成新的包裝技術，這方麵包括包裝切割成型技術、包裝固化（huà）技（jì）術、包裝（zhuāng）功能保護技術、包裝與（yǔ）加工結合技術、包裝功能借（jiè）用技術。除前麵說（shuō）的幾種外還應有其（qí）它一些技術，如活鮮物的包裝技術。另外，隨著包裝新材料的出現，一些包裝過程中的技術也有了新的變化。

真空包裝的特點（diǎn）如下：

    1、排除了包裝容器中的部分空氣（qì）(氧氣)，能有效地防止食（shí）品腐敗變質。

    2、采用阻隔性(氣密性)優良（liáng）的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝（zhuāng）內（nèi）容物質的交換，即（jí）可避免食品減重、失味，又可防止二次汙染。

    3、真空包裝容器內（nèi）部氣體已排除，加速（sù）了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由於氣體的膨脹而使包（bāo）裝容器破裂。

　　在食品行業（yè），真空（kōng）包裝應用非（fēi）常普遍（biàn），各種熟製品如雞腿、火腿、香腸等；醃製品如各種醬菜以及豆製品、果（guǒ）脯等各種各樣需要保鮮的（de）食品越（yuè）來越（yuè）多地采（cǎi）用真空包裝。經過真（zhēn）空包裝的食品保鮮期長（zhǎng），大大延長食品的保質期。