在食品行業最常（cháng）用的包（bāo）裝機應該（gāi）是真空包裝機了（le）。顧名思義，這種包裝機在給食品進行包裝的時候會（huì）把空氣（qì）排除去。這種包裝模式最常（cháng）見於食品行業的蛋糕，肉類等易變質易腐爛的產品。因為真空環（huán）境，細菌無法滋生就可以有效保存這些食品了。
使（shǐ）用真空包裝機還有一個好處（chù）就是可以（yǐ）有效（xiào）殺滅病菌（jun1），在食（shí）品進行真空包裝的時候一般是采用（yòng）熱（rè）包裝的模式，熱量可以（yǐ）有效（xiào）殺滅病菌，真空環境確保病菌無法存活。而且真空包（bāo）裝的食品保質期都（dōu）非常的長久，一般都可以存放幾年之久。
真空包裝機是很多食品企業必備的產（chǎn）品。有了這（zhè）種（zhǒng）包（bāo）裝機器，食品企業的產品質量和保質期能夠有效（xiào）延長，降低（dī）了食品企業的生（shēng）產風（fēng）險。而且真空包裝還能有效保存食物（wù）的口感和營養（yǎng），現在（zài）越來越多的食品相關企業也采購了這種機器。
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